Zdrowie zamknięte w słoiku
KITCHEN life

Zdrowie zamknięte w słoiku

Soczyste owoce i warzywa ułożone piętrowo kuszą kolorami i wyśmienicie smakują… Zastanawiacie się, ile czasu zajmuje przygotowanie takiej witaminowej bomby? Dosłownie chwilę. Nic więc dziwnego, że i my ulegliśmy modzie na sałatki w słoikach!

Sałatka w słoiku to nie tylko praktyczny sposób na przygotowanie smacznego posiłku na lunch do pracy czy szkoły, ale również idealne rozwiązanie dla osób, które chcą oszczędzić czas przygotowując zdrowe i kolorowe zestawy na cały tydzień. Sałatki możemy przygotować na zapas, przechowywać je nawet przez tydzień w lodówce i cieszyć się smakiem idealnie zbilansowanych posiłków każdego dnia. Tak, to aż takie proste!

Komponowanie sałatek w słoikach pobudzi Waszą kulinarną kreatywność i pozwoli Wam odkryć nieoczekiwane połączenia smaków. Możliwości są nieograniczone. Jak to zrobić?

DUKA_salatkiwsloikach5

Tworząc sałatkę zacznij od składnika bazowego, czegoś co będzie stanowiło jej podstawę. Mogą to być ulubione liście sałat, szpinak, jarmuż, listki ziół, wypłukane a następnie dokładnie osuszone (wilgoć sprawi, że liście będą miały tendencję do więdnięcia). Sałatkę możecie stworzyć również na bazie bardziej sycących składników jak makaron, ryż, kasza, a nawet ziemniaków.

Następnie pomyśl, jakie połączenia smakowe w sałatkach najbardziej lubisz. Jeśli odpowiada Ci kuchnia inspirowaną smakami śródziemnomorskimi, to tak jak my połącz: rukolę, suszone pomidory, czarne oliwki i ser feta obtoczony w ziołach prowansalskich.

Jeśli wolisz sałatki w stylu meksykańskiej salsy, ułóż warstwy z czerwonej papryki, kukurydzy, pomidora, czerwonej cebuli i roszponki.

DUKA_salatkiwsloikach3
DUKA_salatkiwsloikach1

Dla amatorów sałatek owocowych też coś przygotowaliśmy. Połączenie, kiwi, truskawek, ananasa i borówek to przekąska idealna na letnie dni. Smacznego!

Sos przygotuj w ostatniej chwili i polej nim sałatkę przed zabraniem jej do pracy lub zabierz go ze sobą w oddzielnym małym słoiczku lub małej buteleczce.

DUKA_salatkiwsloikach4
DUKA_salatkiwsloikach6

TIP: Jeśli chcecie przechowywać sałatkę dłużej niż jeden dzień w lodówce, nie wkładajcie świeżych listków do słoika, tylko dodajcie je na wierzch sałatki rano przed zabraniem jej na wynos. W słoiku natomiast ułóżcie wszystkie składniki, które dobrze się przechowują, nie więdną i nie wydzielają dużej ilości soku jak: zboża, twarde warzywa,  pomidor i ogórek bez pestek, oliwki, ser itd.

Menu